おしごと紹介
セントラルキッチン
仕事内容
専用施設での調理、
下ごしらえ
レストランで提供される料理の材料チェックや下ごしらえ、調理、製造までを専用施設で行います。料理に使うスープやソースなどを作ったり、ケーキやパンを焼いたり、商品ごとにチームに分かれて協力して作っていきます。調理経験がなくても前向きに取り組める方なら大歓迎！たくさんのゲストに安心、安全な食を提供するために欠かせない縁の下の力持ち的存在です！
INTERVIEW
クルーインタビュー
ワクワクドキドキするようなかわいいケーキを食べてほしい
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンが好きで、他の製菓店にはないワクワクドキドキするようなかわいいケーキを作り、より多くの人に自分の携わったケーキを食べてほしいと思っています。
働いていく中でスキルが上がっていくことを実感
ゲストの顔は直接見ることができませんが、私たちが作ったケーキの写真や喜んでもらえている感想のSNSの投稿を目にしたり、クルー伝手に聞いたりする瞬間が、とても励みになります。また、働いていく中で調理スキルが上がっていくことを実感できるのが楽しく、もっと頑張ろうと思います。
これから応募する方へメッセージ
「ナッペ」はご存知でしょうか。ケーキのクリームでデコレーションする作業です。一見難しそうな作業でも、先輩クルーに教えてもらいながら繰り返し行ううちに身につき、スキルがどんどん上がっていくことを実感できるお仕事です！一緒にチャレンジしていきませんか？
“セントラルキッチン”が気になる方に
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